HOUTEN SCHAAL suarhout

Een heerlijk diepe schaal waar met gemak een goedgevulde salade inpast. Of zet hem in de keuken als fruitschaal met een paar stuks fruit. Daar is hij mooi genoeg voor.
Een mooi detail is de brede rand met de afdruk van bamboe.

De afmetingen
De houten schaal heeft een diameter van 23 cm. De hoogte is 14 cm.

Over het materiaal
De schaal is gemaakt van suarhout. Oorspronkelijk een houtsoort dat voorkwam in Zuid Amerika. Inmiddels komt het overal in de tropen voor. De suarboom komt dus ook veel voor in Indonesië. Het is de moeite waard om een plaatje van een suarboom op te zoeken. De takken liggen als een paddenstoelhoed op de stam en hebben een enorme overspanning.
Het hout voor de borden wordt gesorteerd en de mooiste delen worden uitgezocht.
Suarhout kenmerkt zich door een warme kleur en sprekende tekening. Het heeft veel weg van acaciahout.
De schaal is opgepoetst met voedselveilige olie. Is het vaal geworden door gebruik? Het is eenvoudig op te poetsen met olijf- of zonnebloemolie.

Over de maker
De fruit- of saladeschaal is gemaakt in Indonesië door een klein bedrijf Mitra Bali. 6 van de 10 werknemers is vrouw. En dat is bijzonder. Ze verdienen een eerlijk loon zodat hun kinderen naar school kunnen. Ze hebben toegang tot gezondheidszorg als dat nodig is. Er is zelfs voldoende om wat te sparen.
De vrouwen leren bij Mitra Bali het ambacht van houtbewerken. Ze hebben plezier in hun vak en dat is te zien aan de producten.